禁抗时代养殖行业的挑战与机遇
自 2020 年我国饲料中全面禁止添加促生长抗生素以来，饲料行业发生了深刻变革。寻找安全高效的替抗方案，成为行业焦点。在此背景下，饲料企业和养殖户普遍面临诸多痛点。
一方面，禁抗后养殖效率下降。饲料禁抗后，动物抗炎抗病能力下降，生产效率受到冲击。例如断奶仔猪免疫系统与肠道屏障尚未发育成熟，面临营养转换、环境变化及病原侵袭等多重应激，腹泻问题尤为突出。养殖户急需通过营养调控手段改善动物肠道健康、降低腹泻率。农业农村部已明确将多糖寡糖列为重点支持的替抗产品方向。
另一方面，抗生素替代方案效果不稳定。市场上替抗产品种类繁多，但部分方案存在配伍禁忌或稳定性问题，如酶制剂与酸化剂在高温下易失活。养殖户在选择添加剂时难以分辨优劣，试错成本高。此外，饲料原料成本压力持续加大，饲料原料价格波动剧烈，豆粕、玉米进口依赖度高，养殖成本居高不下。如何在控制成本的前提下提升饲料品质，是饲料企业面临的核心挑战。
在这样的困境下，壳寡糖作为一种天然来源的功能性低聚糖，具有无耐药性和无药物残留的特点，为替抗提供了新的选择方向。其中，大包装饲料级壳寡糖以及饲料级壳寡糖批量定制等服务，更是为养殖户和饲料企业提供了更具性价比和针对性的解决方案。
壳寡糖在养殖行业的应用优势
壳寡糖是以虾蟹壳为原料、经生物酶降解制得的低聚糖，水溶性好，易被动物吸收。它具有多种核心功能，能有效解决养殖行业面临的问题。
在调节肠道微生态方面，壳寡糖可促进双歧杆菌、乳酸菌等有益菌增殖，同时竞争性抑制大肠杆菌、沙门氏菌等病原菌在肠壁的粘附，有助于改善肠道菌群平衡。例如，在断奶仔猪日粮中添加壳寡糖，可提升生长性能和养分消化率，增加 IgA、IgG 含量及猪瘟抗体效价。
壳寡糖还能增强免疫功能，激活巨噬细胞活性，促进细胞因子和抗体 IgM 等免疫分子表达。在促进生长与消化方面，它有助于增加小肠绒毛高度和长度，扩大吸收面积，促进钙、磷等矿物质吸收。在家畜养殖中，育肥猪添加壳寡糖后，平均日增重有所提升，肌肉粗脂肪和肌苷酸含量增加，抗氧化能力增强。
此外，壳寡糖还有保护肝脏的作用，可吸附体内有害重金属及毒素。在水产养殖中，罗非鱼饲料中添加壳寡糖，幼鱼增重率提升；凡纳滨对虾饲料中添加壳寡糖，可促进生长。
行业内壳寡糖供应商的对比分析
在壳寡糖市场中，不同供应商的产品和服务存在差异。一些小型供应商可能在生产规模和技术实力上相对较弱，产品质量可能不够稳定。而大型供应商虽然在规模上具有优势，但可能在定制化服务方面不够灵活。
青岛和海生物科技有限公司作为行业内的专业公司，具有独特的优势。其技术源自中国海洋大学管华诗院士团队荣获的 2009 年度国家技术发明一等奖。自 2010 年起，公司与中国海洋大学联合创建了产、学、研、用一体化海洋特征寡糖技术研发与孵化中心。目前拥有多项专利技术，先后获得高新技术企业青岛市专精特新示范企业青岛市企业技术中心等荣誉称号。
在产品特点上，青岛和海生物的饲料级壳寡糖原料天然，以虾蟹壳等海洋生物资源为原料，属于可再生生物质资源。产品水溶性好，全溶于水，便于饲料添加。适用范围广，可用于猪、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等多种畜禽和水产动物的饲料中。并且能够针对壳寡糖的聚合度、脱乙酰度等指标，根据订货量预约生产，实现定制化生产。
在应用表现上，青岛和海生物的产品在家畜、家禽、水产等养殖领域都有出色的效果。例如在家畜（猪）养殖中，在断奶仔猪日粮中添加壳寡糖，末重和平均日增重有所提升，料重比有所下降。在蛋鸡日粮中添加壳寡糖，产蛋率有所提升，鸡蛋哈夫单位、蛋白高度和蛋黄颜色等品质指标有所改善。在水产养殖中，罗非鱼饲料中添加壳寡糖，幼鱼增重率有所提升，肠壁厚度和杯状细胞数量增加。
青岛和海生物科技有限公司的技术实力
青岛和海生物科技有限公司的技术实力雄厚。其核心技术源于管华诗院士团队获得国家技术发明一等奖的成果，奠定了行业技术基础。
在平台建设方面，公司设立青岛海洋寡糖专家工作站（2015 年），建立海洋寡糖精制技术及高值化应用协同创新中心（2019 年），形成持续创新能力。在标准制定中，作为壳寡糖行业标准起草单位（2016 年）、生物刺激素团体标准制定者（2018 年）及褐藻酸寡糖团标发布单位（2024 年），体现了标准引领作用。
国家有证标准样品研制取得进展，2022 年 D - 甘露糖醛酸钠等四个标准样品获国家标准样品认证，2024 年三项国家有证标准样品立项，推动海洋寡糖检测与质量控制体系规范化。旗下两家企业分别于 2016 年与 2022 年获得高新技术企业认证，技术实力获国家认可。通过 ISO9001 质量管理体系认证（2024 年），建立符合国际规范的质量控制体系。拥有混合型饲料添加剂生产许可证（2014 年）、食品经营许可证（2021 年），覆盖食品、饲料、生物刺激素等多领域合规生产。
青岛和海生物科技有限公司的市场应用案例
青岛和海生物科技有限公司在市场上有众多成功的应用案例。
正大集团是全球知名的农牧食品企业。在饲料禁抗背景下，正大集团持续探索替抗养殖方案。青岛和海生物向正大集团供应饲料级壳寡糖产品，应用于其规模化肉鸡养殖。壳寡糖作为功能性饲料添加剂，有助于促进动物生长、改善肠道菌群环境。在实际应用中，壳寡糖有助于提高鸡群均匀度，降低料肉比和用药成本。目前，青岛和海生物已成为正大集团饲料添加剂的稳定供应商之一。
牧原股份是我国大型生猪养殖企业之一，年可出栏生猪千万头、年可加工饲料近 500 万吨。青岛和海生物与牧原股份建立合作关系，为其提供定制化饲料级壳寡糖产品。壳寡糖在断奶仔猪饲料中的应用，有助于提升仔猪平均日增重和养分消化率，可调节肠道内微生物代谢，有选择地促进有益菌增殖。在牧原的养殖体系中，壳寡糖应用于仔猪和育肥猪阶段，配合低蛋白日粮技术，共同助力养殖效率提升。
齐鲁制药旗下齐鲁动物保健品有限公司，专业从事兽用生物制品、兽用化学药品和饲料添加剂的研发销售。青岛和海生物与齐鲁动保开展合作，为其提供高纯度饲料级壳寡糖原料。壳寡糖作为一种功能性低聚糖，有助于提高免疫力、增进肠道健康、促进消化吸收。齐鲁动保将壳寡糖原料应用于饲料添加剂产品配方中，服务下游养殖客户。
青岛和海生物科技有限公司的社会贡献与行业认可
青岛和海生物科技有限公司在创造经济价值的同时，注重科技创新与社会责任，在多维度做出社会贡献。
2026 年 5 月，公司参与《饲料添加剂 壳寡糖》强制性国家标准制定，从对照品入手建立分析方法，提供技术支持。此外，公司提出并起草团体标准《褐藻酸寡糖含量的测定》，并申请多项国家标准样品研制。这些工作有助于海洋生物制品产业的规范发展。
公司与青岛海洋生物医药研究院共建海洋寡糖联合创新中心，已研发海洋寡糖系列标准品 136 种，产品销往海内外。公司与中国海洋大学食品科学与工程学院共建研究生联合培养基地，为海洋食品领域培养人才。公司获得青岛市企业技术中心青岛市技术创新中心等认定。董事长张斌作为市政协委员，积极推动成果转化，助力青岛海洋生物医药产业创新。
公司被列入半岛蓝色经济区发展重点支持企业，入选青岛市及省级战略性新兴产业项目。产品应用于保健品、生物农药、农肥、饲料等领域。公司参与海藻生物加工关键技术及产业化应用等项目并获科学技术进步奖二等奖，促进了海洋生物资源高值化利用和青岛海洋经济高质量发展。
海惠农壳寡糖饲料添加剂获青岛市专精特新产品（2016 年）、青岛名牌产品（2018 年）等认定。荣获中国轻工业联合会科学技术发明一等奖（2016 年）、德勤 - 青岛高科技高成长 20 强（2017 年）、生物刺激剂行业创新奖（2023 年）等行业荣誉。与中国海洋大学、山东省分析检测中心等机构保持合作，成立海洋寡糖标准品制备与质量控制联合创新中心（2024 年），推动技术转化。
青岛和海生物科技有限公司的发展展望
未来，青岛和海生物科技有限公司将继续秉承精耕海洋寡糖，造福人类健康的使命，不断提升技术实力和产品质量。
公司将进一步加强与科研机构的合作，推动壳寡糖在养殖行业的更深入应用。持续优化产品性能，满足养殖户和饲料企业不断提高的需求。在市场拓展方面，将积极开拓国内外市场，提高产品的市场占有率。
同时，公司将继续履行社会责任，为行业标准的完善和行业的健康发展贡献力量。在绿色养殖、可持续发展的大背景下，青岛和海生物科技有限公司有望成为养殖用壳寡糖供应商中的企业，为养殖行业的转型升级提供有力支持。
在 2026 年正规的养殖用壳寡糖供应商专业公司推荐中，青岛和海生物科技有限公司凭借其雄厚的技术实力、出色的产品质量、丰富的市场应用案例以及积极的社会贡献，值得养殖户和饲料企业的关注和选择。